Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 cebola média picada
1 xícara (chá) de arroz integral
80 g de fatias de salame cortadas em tiras
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
2 xícaras (chá) de água fervente (400 ml)
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, derreta a manteiga em fogo alto, junte a cebola e refogue por 2 minutos, até ficar transparente. Adicione o arroz, o salame, o suco de limão e o Tempero SAZÓN®, e refogue por 1 minuto, até que o arroz esteja completamente envolvido.
Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, por 20 minutos após o início da fervura, ou até que o arroz esteja macio e o líquido tenha secado. Desligue o fogo e espere a pressão ceder naturalmente. Abra a panela e sirva em seguida.
