Receita testada e aprovada
por:
Sarah Lins
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
1 cebola pequena picada
2 xícaras (chá) de sobras de carne assada, cortada em cubos pequenos
1 xícara (chá) de arroz
1 e meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem pimenta
2 xícaras (chá) de água fervente (400 ml)
2 folhas de couve, em tirinhas
1 xícara (chá) de queijo minas frescal, em cubos pequenos (100 g)
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até começar a dourar.
Acrescente a carne e o arroz, e refogue por mais 1 minuto, até envolver completamente.
Adicione o SABOR A MI® e a água, e misture. Cozinhe, em fogo médio, com a panela semitampada, por 10 minutos, ou até o arroz estar cozido. Desligue o fogo, adicione a couve e o queijo.
Misture, tampe a panela e deixe descansar por 3 minutos. Sirva em seguida.
Dica
Use também os talos da couve ao refogar com a cebola, assim você aproveita a folha por completo e adiciona ainda mais sabor e nutrientes ao preparo.
