SAZÓN® Tempera & Dá Liga Sabor Tradicional Comprar

HAMBÚRGUER DE CARNE COM LEGUMES

Name: HAMBÚRGUER DE CARNE COM LEGUMES
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 400 g de patinho bovino moído; 1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Sabor Tradicional; meia berinjela pequena cortada em cubos bem pequenos (120 g); meia xícara (chá) de salsão picado (100 g); 1 tomate médio, sem pele e sem sementes, picado (150 g); 2 colheres (sopa) de óleo

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Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

20 min

Rende 5 porções

400 g de patinho bovino moído
1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Sabor Tradicional
meia berinjela pequena cortada em cubos bem pequenos (120 g)
meia xícara (chá) de salsão picado (100 g)
1 tomate médio, sem pele e sem sementes, picado (150 g)
2 colheres (sopa) de óleo

Em uma tigela média, coloque a carne moída, o SAZÓN® Tempera & Dá Liga, a berinjela, o salsão e o tomate, e misture. Modele 5 hambúrgueres de 12 cm de diâmetro e 1 cm de espessura.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo baixo e grelhe os hambúrgueres, aos poucos, por 5 minutos de cada lado, ou até dourar.
Retire do fogo e sirva em seguida.

Para obter uma preparação menos amarga, após picar a berinjela, deixa-a de molho por 5 minutos imersa em água com 1 colher (chá) de sal. Escorra e junte à preparação.