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ESCONDIDINHO TRADICIONAL

Name: ESCONDIDINHO TRADICIONAL
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 2 batatas pequenas, cozidas e espremidas ainda quentes (300 g); meia xícara (chá) de leite (100 ml); 1 colher (sopa) de margarina sem sal; meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta; 1 xícara (chá) de carne moída, já refogada; 2 ovos cozidos, picados; 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

15 min (+ 10 minutos de forno)

Rende 3 porções

2 batatas pequenas, cozidas e espremidas ainda quentes (300 g)
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
1 colher (sopa) de margarina sem sal
meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
1 xícara (chá) de carne moída, já refogada
2 ovos cozidos, picados
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Em uma panela média, coloque a batata espremida, o leite, a margarina e o SABOR A MI® Receita de Casa. Leve ao fogo médio e cozinhe, por 2 minutos, ou até obter um purê homogêneo e cremoso. Retire do fogo.
Em um refratário pequeno (12 x 22 cm), disponha metade do purê e alise com as costas de uma colher umedecida. Espalhe a carne moída, o ovo picado e o restante do purê. Salpique o queijo ralado e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até o queijo dourar.
Retire do forno e sirva em seguida.