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MOLHO DE BETERRABA PARA SALADA

Name: MOLHO DE BETERRABA PARA SALADA
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: meia beterraba pequena ralada; meia xícara (chá) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® (100 ml); 12 castanhas-do-pará pequenas; 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas; meia xícara (chá) de água (100 ml)

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Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

20 min (+ 1 hora de geladeira).

Rende 6 porções

meia beterraba pequena ralada
meia xícara (chá) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® (100 ml)
12 castanhas-do-pará pequenas
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas
meia xícara (chá) de água (100 ml)

No copo do liquidificador, coloque a beterraba, o Azeite TERRANO®, as castanhas-do-pará, o parmesão, o Tempero SAZÓN® e a água, e bata em velocidade média por 3 minutos, ou até ficar homogêneo.
Leve à geladeira por 1 hora. Sirva em seguida.

A castanha-do-pará também é conhecida como Castanha-do-brasil.

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