Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
5 folhas médias de couve-manteiga, rasgadas em pedaços pequenos (150 g)
meia xícara (chá) de amendoim, sem pele e sem sal (55 g)
3 colheres (sopa) de castanha de caju, torrada sem sal
3 colheres (sopa) de semente de girassol
3 colheres (sopa) de uva-passa escura, sem sementes
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim
1 pitada de sal
Modo de preparo
Em uma assadeira grande, disponha metade dos pedaços de couve e leve ao forno baixo (160 graus), preaquecido, por 10 minutos, virando na metade do tempo. Repita o processo com a couve restante. Retire do forno, transfira para uma tigela grande e reserve.
Em uma frigideira média, coloque o amendoim, a castanha de caju, a semente de girassol, a uva-passa, o Tempero SAZÓN® e o sal, e toste por 5 minutos em fogo médio, ou até a castanha dourar levemente. Disponha sobre os chips de couve reservados e misture.
Distribua em 4 potinhos ou saquinhos próprios para alimento, feche e leve como opção de lanche.
Dica
se preferir, substitua a castanha de caju por castanha-do-brasil ou amêndoa.
