Molho Shoyu Tradicional Satis!® Comprar

ESTROGONOFE DE CARNE COM SHOYU

Name: ESTROGONOFE DE CARNE COM SHOYU
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g de alcatra bovina cortada em iscas; 2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®; 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO®; 1 cebola pequena picada (100 g); meio vidro de cogumelo em conserva fatiado, escorrido (100 g); 1 colher (sopa) de mostarda; 2 pitadas de noz-moscada; 1 caixinha de creme de leite (200 g); meia xícara (chá) de leite (100 ml)

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Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Fácil

40 min (+ 1 hora na geladeira para tomar gosto)

Rende 5 porções

500 g de alcatra bovina cortada em iscas
2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO®
1 cebola pequena picada (100 g)
meio vidro de cogumelo em conserva fatiado, escorrido (100 g)
1 colher (sopa) de mostarda
2 pitadas de noz-moscada
1 caixinha de creme de leite (200 g)
meia xícara (chá) de leite (100 ml)

Em uma tigela média, coloque a carne e o SATIS!®, cubra com filme-plástico e leve à geladeira por 1 hora para tomar gosto. Escorra a carne e reserve a marinada.
Em uma panela grande, coloque o Azeite TERRANO™ e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne, aos poucos e frite por 10 minutos, ou até dourar. Junte a cebola, o cogumelo, a mostarda, a marinada reservada e a noz-moscada, e refogue por 5 minutos, ou até a cebola murchar.
Acrescente o creme de leite e o leite, e cozinhe por mais 2 minutos, ou até levantar fervura. Retire do fogo e sirva em seguida.