LENTILHA COM CALABRESA

Name: LENTILHA COM CALABRESA
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola pequena picada; meio peito de frango cortado em cubos (300 g); 1 gomo de linguiça calabresa defumada, em rodelas (200 g); 300 g de mandioca cortada em pedaços pequenos; 1 sachê de Caldo SAZÓN® Bacon Defumado; 1 e meia xícaras (chá) de lentilha (230 g); 5 xícaras (chá) de água (1 L)

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

50 min

Rende 5 porções

1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
meio peito de frango cortado em cubos (300 g)
1 gomo de linguiça calabresa defumada, em rodelas (200 g)
300 g de mandioca cortada em pedaços pequenos
1 sachê de Caldo SAZÓN® Bacon Defumado
1 e meia xícaras (chá) de lentilha (230 g)
5 xícaras (chá) de água (1 L)

Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos.
Acrescente o frango e frite por 5 minutos, virando de todos os lados. Adicione a linguiça, a mandioca e o Caldo SAZÓN®, e refogue por 10 minutos.
Acrescente a lentilha e a água, e deixe cozinhar por 25 minutos, com a panela semitampada, ou até a lentilha e as carnes ficarem macias.
Retire do fogo e sirva em seguida.

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