Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) de pão amanhecido torrado e triturado
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de salsa picada
1 sachê de Caldo SAZÓN® Bacon defumado
1,5 litro de leite
1 pacote de macarrão tipo caracol (500 g)
1 pote de requeijão cremoso sabor cheddar (200 g)
2 colheres (sopa) de Molho de Pimenta Cumari com Tucupi MANIOCA
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Modo de preparo
Em uma tigela pequena, coloque o pão, o parmesão e a salsa, misture e reserve.
Em uma panela grande, coloque o Caldo SAZÓN®, previamente dissolvido no leite, misture e leve ao fogo alto, por 3 minutos, ou até começar a ferver. Junte o macarrão e cozinhe em fogo médio, por 20 minutos, com a panela semitampada e mexendo de vez em quando, ou até o macarrão ficar "al dente". Adicione o requeijão sabor cheddar, o Molho de Pimenta Cumari com Tucupi MANIOCA e a manteiga, e misture até ficar cremoso e homogêneo.
Transfira para uma travessa grande, salpique com a farofinha de pão reservada e sirva em seguida.
