Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
meia cebola média picada
300 g de patinho bovino moída
1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
2 pitadas de sal
2 xícaras (chá) de arroz
1 xícara (chá) de polpa de tomate
5 pimentões verdes médios
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até que fique transparente.
Adicione a carne e frite por 15 minutos, ou até que o líquido formado seque e a carne fique dourada.
Acrescente o Tempero SAZÓN®, o sal, o arroz, a polpa de tomate e 1 e meia xícara (chá) de água, e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, ou até que o arroz esteja cozido.
Corte a tampa dos pimentões, retire as sementes e distribua o recheio. Coloque a tampa de volta e prenda com palitos.
Disponha os pimentões em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos. Vire-os e asse por mais 20 minutos, ou até que murchem.
