SOPA DE ABÓBORA E ALHO-PORÓ PRÁTICO
Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 1 talo de alho-poró cortado em rodelas (90 g)
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
- 4 e meia xícaras (chá) de abóbora japonesa, em cubos (500 g)
- 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml)
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
Modo de preparo
- Em um recipiente médio próprio para o micro-ondas, coloque o alho-poró, a margarina e o SABOR A MI®, e misture. Tampe, deixando uma abertura pequena, e cozinhe em potência alta por 1 minuto. Mexa e cozinhe por mais 2 minutos, ou até que o alho-poró esteja macio.
- Junte a abóbora, tampe novamente e cozinhe por mais 6 minutos em potência alta, mexendo na metade do tempo.
- Acrescente 1 xícara (chá) da água (200 ml), o leite em pó e o Tempero SAZÓN®, e misture. Cozinhe por 8 minutos, mexendo na metade do tempo.
- Retire com cuidado do micro-ondas e transfira para o copo do liquidificador. Adicione o restante da água, aquecida previamente, e bata por 2 minutos, ou até formar um creme. Sirva em seguida.
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