Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
500 g de patinho bovino moído
1 tomate pequeno picado
1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Tradicional
5 pães tipo sírio médio
2 colheres (sopa) de óleo
1 limão cortado em gomos
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque a carne moída, o tomate e o SAZÓN®Tempera & Dá Liga, e misture. Em uma superfície limpa, coloque os pães e distribua a carne pela superfície, ultrapassando em 1 cm da borda do pão.
Em uma frigideira grande, coloque metade do óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Disponha o pão na frigideira, com a carne virada para baixo, e deixe fritar por 8 minutos, ou até a carne mudar de cor estar cozida. Vire, com cuidado, e deixe por mais 3 minutos, ou até o pão dourar.
Retire da frigideira, reserve aquecido e repita com os outros ingredientes. Sirva em seguida acompanhado do limão.
Dica
a carne deve ultrapassar o tamanho do pão, pois ao colocarmos na frigideira, ela irá diminuir de tamanho.
