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QUICHE DE SALSICHA

Name: QUICHE DE SALSICHA
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g); 1 ovo; meia xícara (chá) de margarina sem sal (100 g); 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja; 1 pitada de sal; meia colher (sopa) de fermento em pó; 2 tomates médios, sem sementes, picados; 3 ovos batidos; meia xícara (chá) de leite (100 ml); 2 colheres (sopa) de extrato de tomate; 2 xícaras (chá) de salsichas aferventadas e cortada em rodelas; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho

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Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

40 min

Rende 8 porções

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
1 ovo
meia xícara (chá) de margarina sem sal (100 g)
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
1 pitada de sal
meia colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

2 tomates médios, sem sementes, picados
3 ovos batidos
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
2 xícaras (chá) de salsichas aferventadas e cortada em rodelas
1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho

Faça a massa: em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o ovo, a margarina, o queijo ralado, o Tempero SAZÓN®, o sal e o fermento, e misture até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra e reserve na geladeira por 20 minutos.
Prepare o recheio: em uma tigela grande, misture o tomate, o ovo, o leite, o extrato de tomate, a salsicha e o Tempero SAZÓN®. Reserve
Forre com a massa o fundo e as laterais de uma fôrma redonda média (24 cm de diâmetro), e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 5 minutos, sem deixar a massa dourar. Disponha o recheio reservado e volte ao forno por mais 50 minutos, ou até dourar. Retire do forno, espere amornar e sirva em seguida.