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FRANGO AO MOLHO DE TOMATE

Name: FRANGO AO MOLHO DE TOMATE
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 700 g de coxa e sobrecoxa de frango, sem pele (6 unidades); 1 cebola média picada; 1 dente de alho amassado; 2 tomates pequenos, sem pele e sem sementes, picados; 1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 g); 2 xícaras (chá) de água fervente (400 ml); 1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha; 1 pitada de sal

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Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

50 min

Rende 6 porções

2 colheres (sopa) de óleo
700 g de coxa e sobrecoxa de frango, sem pele (6 unidades)
1 cebola média picada
1 dente de alho amassado
2 tomates pequenos, sem pele e sem sementes, picados
1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 g)
2 xícaras (chá) de água fervente (400 ml)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha
1 pitada de sal

Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo alto. Coloque o frango e frite por 10 minutos, de todos os lados, até dourar. Junte a cebola e o alho, e frite por 2 minutos, ou até o alho dourar.
Adicione o tomate a polpa de tomate, a água, o Caldo SAZÓN® e o sal, e cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por 30 minutos, ou até o molho apurar.
Retire do fogo e sirva acompanhado de polenta.