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ARROZ COM ERVILHAS E BACON

Name: ARROZ COM ERVILHAS E BACON
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 1 xícara (chá) de bacon picado (100 g); 2 e meia xícaras (chá) de ervilhas congeladas (300 g); 2 xícaras (chá) de arroz cru; 2 colheres (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta; 4 e meia xícaras (chá) de água fervente (900 ml); 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado fino (100 g)

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Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Baixo

25 min

Rende 10 porções

1 xícara (chá) de bacon picado (100 g)
2 e meia xícaras (chá) de ervilhas congeladas (300 g)
2 xícaras (chá) de arroz cru
2 colheres (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
4 e meia xícaras (chá) de água fervente (900 ml)
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado fino (100 g)

Em uma panela grande, coloque o bacon e frite em sua própria gordura, em fogo alto por 3 minutos, ou até dourar. Junte as ervilhas, o arroz e o SABOR A MI®, e refogue por 1 minuto, ou até que o arroz esteja completamente envolvido.
Cubra com a água e cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até que o líquido seque e o arroz fique macio. Acrescente o queijo ralado e misture com o auxílio de um garfo. Retire do fogo e sirva em seguida.