Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 2 porções
Ingredientes
1 e meia xícara (chá) de cerveja clara (300 ml)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
1 colher (chá) de sal
1 galeto limpo (750 g)
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque a cerveja, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture bem. Junte o galeto e deixe tomando gosto na geladeira de um dia para o outro.
Disponha o galeto com a marinada em uma assadeira untada, amarre as coxas e prenda as asas com o auxílio de palitos de dente.
Espalhe a manteiga pela superfície, cubra com papel-alumínio e leve ao forno quente (200 graus), por 30 minutos. Retire o papel e deixe assar por mais 50 minutos, ou até que fique dourado.
Retire do forno e sirva em seguida, regando com o molho formado na assadeira previamente coado.
