Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
4 ovos
8 colheres (sopa) de goma pronta para tapioca
meia xícara (chá) de creme de ricota (100 g)
1 e meia xícara (chá) de sobras de frango cozido e desfiado (150 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de cheiro-verde
1 colher (chá) de óleo
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque os ovos, a tapioca, o creme de ricota, o frango, o Tempero SAZÓN®, o sal e o cheiroverde, e bata, com o auxílio de um garfo.
Em uma frigideira pequena, coloque um fio do óleo, e leve ao fogo baixo para aquecer. Cubra a superfície com uma concha pequena da massa e deixe por 1 minuto, ou até as laterais se soltarem e o centro estar firme e cozido. Vire com o auxílio de uma espátula e deixe por mais 1 minuto, ou até dourar. Retire do fogo e repita o processo com os ingredientes restantes. Enrole e corte cada crepioca em 4 partes e sirva em seguida.
