COUVE-FLOR APERITIVO
Receita testada e aprovada
por:
Sarah Lins
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- meia xícara (chá) de água gelada (100 ml)
- 1 ovo
- meia xícara (chá) de farinha de trigo (110 g)
- meia colher (chá) de AJI-SAL®
- 2 colheres (sopa) de óleo
- meia colher (chá) de pimenta-do-reino moída
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 1 couve-flor grande, com os talos, cortada em buquês (600 g)
- 1 copo de iogurte natural de consistência firme
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
- meia colher (chá) de AJI-SAL®
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque a água, o ovo, a farinha de trigo, o AJI-SAL®, o óleo, a pimenta-do-reino e a páprica, e misture. Passe a couve-flor na mistura, aos poucos, até envolver toda a couve-flor.
- Disponha em uma assadeira média, forrada com papel-manteiga e untada, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecida, por 30 minutos, ou até dourar.
- Enquanto isso, prepare o molho: em uma tigela média, coloque o iogurte, a salsa, o Azeite TERRANO® e o AJI-SAL®, e misture.
- Sirva em seguida a couve-flor com o molho.
Confira outras categorias:
Avaliações
-
-
Conheça nossos produtos
