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ROLO DE CARNE MOÍDA

Name: ROLO DE CARNE MOÍDA
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 1 kg de carne bovina moída; 2 sachês de Caldo SAZÓN® Carne; 1 ovo; 1 colher (sopa) de margarina; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 cebola picada; 1 colher (sopa) de salsinha picada; 1 colher (sopa) de molho inglês; pimenta a gosto; 200 g de presunto em fatias; 200 g de tomate seco temperado; 4 ovos cozidos, em rodelas; 6 fatias de bacon

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Receita testada e aprovada por: Izabel Alves Especialista em Alimentos

Fácil

90 min

Rende porções

1 kg de carne bovina moída
2 sachês de Caldo SAZÓN® Carne
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 cebola picada
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de molho inglês
pimenta a gosto
200 g de presunto em fatias
200 g de tomate seco temperado
4 ovos cozidos, em rodelas
6 fatias de bacon

Em um recipiente fundo, coloque a carne moída, o Caldo SAZÓN®, o ovo, a margarina, a farinha de trigo, a cebola, a salsinha, o molho inglês e a pimenta, e misture bem.
Abra essa massa sobre um pedaço de papel alumínio, espalhe o presunto sobre a superfície e arrume os ovos cozidos e o tomate seco no centro. Feche o rolo, coloque-o em uma assadeira untada com óleo, cubra com as fatias de bacon e leve ao forno quente por aproximadamente 1 hora, ou até ficar dourado.
Corte em fatias e sirva com alface.