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ROLO DE CARNE MOÍDA

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Ingredientes

  • 1 kg de carne bovina moída
  • 2 sachês de Caldo SAZÓN® Carne
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • pimenta a gosto
  • 200 g de presunto em fatias
  • 200 g de tomate seco temperado
  • 4 ovos cozidos, em rodelas
  • 6 fatias de bacon

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em um recipiente fundo, coloque a carne moída, o Caldo SAZÓN®, o ovo, a margarina, a farinha de trigo, a cebola, a salsinha, o molho inglês e a pimenta, e misture bem.
  2. Abra essa massa sobre um pedaço de papel alumínio, espalhe o presunto sobre a superfície e arrume os ovos cozidos e o tomate seco no centro. Feche o rolo, coloque-o em uma assadeira untada com óleo, cubra com as fatias de bacon e leve ao forno quente por aproximadamente 1 hora, ou até ficar dourado.
  3. Corte em fatias e sirva com alface.

Receita testada e aprovada por Izabel Alves, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
08 de março de 2023

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