Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 sachê de Tempero SAZÓN® Na Medida Cheiro-Verde
1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g)
4 fatias de peito de peru defumado picado
1 xícara (chá) de queijo prato ralado (100 g)
meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (50 g)
Modo de preparo
No copo do liquidificador, coloque o leite, o ovo, a manteiga, o Tempero SAZÓN® Na Medida e a farinha de trigo, e bata por 1 minuto, ou até ficar homogêneo.
Leve uma frigideira pequena (19 cm de diâmetro), untada com um fio de óleo, ao fogo baixo para aquecer, cubra a superfície com 1 concha média da massa e deixe por 1 minuto, ou até as laterais se soltarem e o centro estar cozido.
Vire com o auxílio de uma espátula e deixe por mais 1 minuto. Retire do fogo e repita o processo com a massa restante, repondo o óleo quando necessário.
Sobre cada disco de massa, distribua o peito de peru, os queijos, e dobre duas vezes, formando um triângulo. Repita com os ingredientes restantes e sirva em seguida.
