Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
600 g de costelinha de tambaqui
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho
1 colher (sopa) de suco de limão
1 pitada de sal
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque o peixe, o Tempero SAZÓN®, o limão e o sal, e misture. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos, para tomar gosto.
Frite as costelinhas, aos poucos, em imersão, em óleo não muito quente, por 4 minutos de cada lado, ou até dourarem. Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva em seguida.
Dica
Se preferir, sirva acompanhado de purê de cará ou banana-da-terra.
