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PRIME CHICKEN

Name: PRIME CHICKEN
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 frango pequeno, cortado à passarinho (1,1 kg); 2 colheres (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta; 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de açúcar mascavo; 1 pitada de chili em pó; meia colher (chá) de orégano desidratado; meia colher (chá) de manjericão desidratado; 3 ovos

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Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Baixo

40 min + 30 minutos de geladeira

Rende 8 porções

1 frango pequeno, cortado à passarinho (1,1 kg)
2 colheres (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 pitada de chili em pó
meia colher (chá) de orégano desidratado
meia colher (chá) de manjericão desidratado
3 ovos

Em uma tigela grande, coloque o frango, espalhe bem o SABOR A MI® Receita de Casa por todos os pedaços, cubra e leve à geladeira por 30 minutos para tomar gosto.
Em uma outra tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o chili, o orégano e o manjericão, e misture bem.
Passe os pedaços de frango pelos ovos, previamente batidos e, em seguida, na farinha temperada. Repita o processo e deixe descansar por 5 minutos.
Frite em imersão, em óleo não muito quente, por 5 minutos virando de todos os lados, ou até o frango estar dourado e cozido por dentro. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.