Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
1 frango pequeno, cortado à passarinho (1,1 kg)
2 colheres (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 pitada de chili em pó
meia colher (chá) de orégano desidratado
meia colher (chá) de manjericão desidratado
3 ovos
Você pode usar
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque o frango, espalhe bem o SABOR A MI® Receita de Casa por todos os pedaços, cubra e leve à geladeira por 30 minutos para tomar gosto.
Em uma outra tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o chili, o orégano e o manjericão, e misture bem.
Passe os pedaços de frango pelos ovos, previamente batidos e, em seguida, na farinha temperada. Repita o processo e deixe descansar por 5 minutos.
Frite em imersão, em óleo não muito quente, por 5 minutos virando de todos os lados, ou até o frango estar dourado e cozido por dentro. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.
