Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
meia xícara (chá) de couscous marroquino
1 xícara (chá) de água fervente (200 ml)
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 beterraba pequena, cozida e cortada em cubos pequenos (200 g)
3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas
Você pode usar
Modo de preparo
Em uma tigela pequena, coloque o couscous marroquino, a água e o sal, e deixe hidratar por 10 minutos.
Enquanto isso, prepare a beterraba: em uma tigela média, coloque o Azeite TERRANO™, o vinagre, a beterraba, a cebolinha e o Tempero SAZÓN®, e mexa bem.
Misture o couscous à beterraba temperada, cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
