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TORTILLA DE BATATA E ABOBRINHA

Name: TORTILLA DE BATATA E ABOBRINHA
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 5 ovos batidos; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo; 2 pitadas de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 colher (sopa) de margarina sem sal; 2 batatas médias, com casca, cozidas e cortadas em rodelas; 1 abobrinha pequena, com a casca, cortada em rodelas (120 g); 1 cebola pequena picada

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Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Baixo

30 min

Rende 5 porções

5 ovos batidos
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
2 pitadas de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de margarina sem sal
2 batatas médias, com casca, cozidas e cortadas em rodelas
1 abobrinha pequena, com a casca, cortada em rodelas (120 g)
1 cebola pequena picada

Em uma tigela média, coloque os ovos, o Tempero SAZÓN®, o sal e a pimenta-do-reino, e bata até obter uma mistura homogênea.
Em uma frigideira grande, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Abaixe o fogo, junte batata, a abobrinha, a cebola e os ovos batidos, e deixe cozinhar por 10 minutos. Com o auxílio de uma espátula ou prato, vire e deixe por mais 5 minutos.
Retire do fogo e sirva em seguida.