Receita Rápida de Torta de Salsicha

Ingredientes

Recheio

· 500 g de salsicha aferventada e cortada em rodelas
· 1 cebola média picada
· 2 cenouras médias raladas
· 2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho

Massa

· 3 ovos
· 1 xícara (chá) de leite
· 3 colheres (sopa) de óleo
· 5 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
· 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
· 1 colher (chá) de sal
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 1 colher (sopa) de fermento em pó
· 3 tomates médios cortados em rodelas

Modo de preparo

Prepare o recheio: em uma tigela grande, coloque a salsicha, a cebola, a cenoura e o Tempero SAZÓN®, e misture bem. Reserve.

Faça a massa: no copo do liqüidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, 2 colheres (sopa) de queijo ralado, o Tempero SAZÓN® e o sal, e bata por 1 minuto, ou até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, junte a farinha de trigo e o fermento, e misture delicadamente.

Disponha metade da massa em uma assadeira retangular média (22 x 34 cm), untada e enfarinhada. Distribua o recheio e cubra com a massa restante. Espalhe as rodelas de tomate pela superfície e polvilhe com o queijo ralado restante.

Leve ao forno quente (200 graus), por 40 minutos, ou até dourar.

Retire do forno e sirva em seguida.