Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 10 porções
Ingredientes
Recheio
500 g de salsicha aferventada e cortada em rodelas
1 cebola média picada
2 cenouras médias raladas
Massa
3 ovos
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
3 colheres (sopa) de óleo
5 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
2 sachês de Tempero SAZÓN® Laranja
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 tomates médios cortados em rodelas
Modo de preparo
Prepare o recheio: em uma tigela grande, coloque a salsicha, a cebola e a cenoura, misture e reserve.
Faça a massa: no copo do liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, 2 colheres (sopa) de queijo ralado, o Tempero SAZÓN® e o sal, e bata por 1 minuto, ou até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, junte a farinha de trigo e o fermento, e misture delicadamente.
Disponha metade da massa em uma assadeira retangular média (24 x 35 cm), untada e enfarinhada. Distribua o recheio e cubra com a massa restante. Espalhe as rodelas de tomate pela superfície e polvilhe com o queijo restante.
Leve ao forno quente (200 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até dourar.
