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    SOBREMESA GELADA DE BANANA COM GRANOLA

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    Ingredientes

    • Creme gelado

       

      • 1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml)
      • meio sachê de FIT Amora
      • 4 bananas nanicas picadas e congeladas (750 g)
      • Granola

         

        • 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
        • meia xícara (chá) de castanha-do-brasil picada (60 g)
        • meia colher (sopa) de chia
        • 1 colher (sopa) de sementes de linhaça
        • 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
        • 2 colheres (sopa) de mel
        • meio sachê de FIT Amora
        • 3 colheres (sopa) de uva-passa sem semente

    Preparado com

    Modo de preparo

    1. Prepare o creme: no copo do liquidificador, coloque o leite e o FIT™, e bata por 10 segundos.
    2. Junte a banana aos poucos, sem parar de bater, por 5 minutos, ou até ficar homogêneo e cremoso. Reserve no congelador por pelo menos 4 horas.
    3. Prepare a granola: em uma tigela média, coloque a aveia, a castanha-do-brasil, a chia, a semente de linhaça, o Azeite de Oliva TERRANO®, o mel, e misture.
    4. Transfira para uma assadeira pequena e leve ao forno médio (180 graus) por 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos, para não queimar.
    5. Desligue o forno e retire a assadeira. Acrescente o FIT™ e a uva-passa, misture e retorne ao forno, desligado, por mais 5 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. 
    6. Em copos ou taças, alterne camadas do creme e de granola, finalizando com uma camada de creme.
    7. Decore a gosto e sirva imediatamente

    dica

    1. Para garantir a textura ideal, monte a sobremesa somente na hora de servir. 2. Armazene a granola em um pote bem fechado e consuma como desejado.

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