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SALADA DE PEPINO E SARDINHA

Name: SALADA DE PEPINO E SARDINHA
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5
Ingredients: 3 pepinos japonês pequenos cortado em rodelas finas (540 g); 1 cebola roxa média, em tiras (150 g); 1 bandeja de tomates-cereja, cortados ao meio (180 g); 2 latas de sardinhas, escorridas e picadas (125 g); 1 colher (sopa) de suco de limão; 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO™; 1 envelope de HONDASHI®

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Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Baixo

5 min (+ 30 minutos de geladeira)

Rende 5 porções

3 pepinos japonês pequenos cortado em rodelas finas (540 g)
1 cebola roxa média, em tiras (150 g)
1 bandeja de tomates-cereja, cortados ao meio (180 g)
2 latas de sardinhas, escorridas e picadas (125 g)
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO™
1 envelope de HONDASHI®

Em uma tigela grande, coloque o pepino, a cebola, o tomate e a sardinha, e misture delicadamente. Junte o suco de limão, o Azeite TERRANO™ e o HONDASHI®, e mexa.
Leve à geladeira por 30 minutos e sirva em seguida.

Substitua o tomate-cereja por 1 tomate grande picado.

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