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SALADA DE PANQUECAS

Name: SALADA DE PANQUECAS
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 ovo; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta; 500 g de batata cozida; 300 g de vagem cozida; 2 cenouras cozidas; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde; 5 colheres (sopa) de maionese; meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta; meio vidro pequeno de maionese (125 g); 3 colheres (sobremesa) de ketchup

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Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

50 min

Rende porções

Massa

1 ovo
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta

Recheio

500 g de batata cozida
300 g de vagem cozida
2 cenouras cozidas
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
5 colheres (sopa) de maionese
meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta

Molho

meio vidro pequeno de maionese (125 g)
3 colheres (sobremesa) de ketchup

Em uma tigela, coloque o ovo, a farinha de trigo e o leite, e tempere com o SABOR A MI®. Em uma frigideira pequena, faça as panquecas.
Prepare o recheio: em uma panela coloque as batatas, a vagem e as cenouras. Adicione a ervilha, o milho, a maionese e o SABOR A MI®.
Prepare o molho, misturando a maionese e o ketchup.
Recheie as panquecas com os legumes e arrume em uma saladeira redonda. Regue com o molho rosé e sirva em seguida.

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