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Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisIngredientes
- folhas de 1 pé de alface romana, rasgadas
- folhas de meio pé de alface roxa, rasgadas
- folhas de meio pé de rúcula, rasgadas
- 1 e meia xícara (chá) de lombo suíno defumado, dessalgado e desfiado (140g)
- 1 xícara (chá) de abacaxi em calda, escorrido e cortado em cubos
- 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO™
- 2 copos de iogurte natural (340 g)
- 1 colher (sopa) de suco de limão siciliano
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde, em rodelas
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma saladeira grande, disponha as folhas de alface romana, alface roxa e rúcula, o lombo e o abacaxi.
- Prepare o molho: em uma tigela média, coloque o Azeite TERRANO™, o iogurte, o suco de limão, o Tempero SAZÓN® e a cebolinha, e misture.
- Regue a salada e sirva em seguida.
dica
1. Se preferir, substitua o lombo defumado, pela mesma quantidade de tender cortado em cubos.
2. para dessalgar o lombo suíno, deixe-o de molho coberto com água na geladeira por 24 horas, trocando a água 3 vezes ao dia.
3. Caso queira, troque o limão siciliano por limão tahiti.
Receita testada e aprovada por Michela Saito, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
