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SALADA DE FEIJÃO FRADINHO

Name: SALADA DE FEIJÃO FRADINHO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 e meia colher (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™; 1 cebola pequena picada (100 g); meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta; 1 xícara (chá) de feijão fradinho, demolhado e cozido (160 g); 1 caixinha de tomate cereja, cortados ao meio (180 g); 100 g de muçarela, cortada em cubos pequenos; 3 colheres (sopa) de salsa picada

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Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

10 min (+ 2 horas para gelar)

Rende 6 porções

1 e meia colher (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
1 cebola pequena picada (100 g)
meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta
1 xícara (chá) de feijão fradinho, demolhado e cozido (160 g)
1 caixinha de tomate cereja, cortados ao meio (180 g)
100 g de muçarela, cortada em cubos pequenos
3 colheres (sopa) de salsa picada

Em uma frigideira grande, coloque o Azeite TERRANO™ e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o SABOR A MI® Receita de Casa, e refogue por 2 minutos, ou até a cebola ficar transparente. Adicione o feijão, misture e retire do fogo. Acrescente o tomate e mexa.
Transfira para uma tigela média, cubra com filme-plástico e leve à geladeira por, no mínimo 2 horas, para gelar.
Junte a muçarela e a salsa, misture e sirva em seguida, ou armazene na geladeira até o momento de servir.