QUICHE DE CARNE-SECA

Modo de preparo

1. Faça a massa: em uma tigela média, coloque a farinha de trigo, a margarina, a gema, o iogurte, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture até obter uma massa lisa e homogênea. Envolva-a em filme-plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
2. Com a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma redonda média (25 cm de diâmetro), de fundo removível, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até ficar assada, sem deixar dourar.
3. Enquanto isso, prepare o recheio: em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente. Acrescente a carne-seca e o Caldo SAZÓN®, e refogue por mais 2 minutos. Retire do fogo, adicione o queijo delicadamente, misture e espere amornar.
4. Em uma tigela média, coloque os ovos, o leite e a farinha de trigo, e misture com auxílio de um garfo até ficar homogêneo. Regue a mistura sobre a massa assada, espalhe o refogado de carne-seca e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por mais 20 minutos, ou até começar a dourar. Retire do forno e sirva em seguida.