Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
1 e meia xícara (chá) de trigo para quibe (360 g)
1 L de água quente
2 latas de atum em água e sal, escorridos (260 g)
1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes
1 cebola média picada
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de hortelã picada
1 colher (sopa) de margarina sem sal
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque o trigo para quibe, cubra com a água e deixe hidratar por 1 hora. Escorra em uma peneira e reserve. Em outra tigela média, coloque o atum, o Caldo SAZÓN®, a cebola e o suco de limão, e misture. Junte o trigo hidratado, a hortelã , e misture até ficar uniforme. Acomode em um refratário médio retangular (20 x 30 cm), untado, distribua pedacinhos de margarina sobre a superfície e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar.
