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QUIABO EMPANADO

Name: QUIABO EMPANADO
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ovo; 1 e meia xícara (chá) de água bem gelada (300 ml); 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (170 g); 1 envelope de VONO® Chef Creme de Cebola; 500 g de quiabos, com sementes, cortados ao meio no sentido de comprimento

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 8 porções

Massa

1 ovo
1 e meia xícara (chá) de água bem gelada (300 ml)
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (170 g)
1 envelope de VONO® Chef Creme de Cebola

Quiabo

500 g de quiabos, com sementes, cortados ao meio no sentido de comprimento

Em uma tigela grande, coloque o ovo e a água, e misture sem bater. Junte a farinha de trigo e a VONO®, e misture até ficar homogêneo.
Passe os quiabos na massa reservada e frite-os em imersão, em óleo não muito quente, aos poucos, por 3 minutos, ou até dourarem. Escorra em papel-absorvente e sirva em seguida.