Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 7 porções
Ingredientes
2 cenouras médias, cozidas e espremidas (300 g)
4 batatas médias, cozidas e espremidas (600 g)
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
meia colher (chá) de sal
meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque a cenoura e a batata, ainda quentes, e o leite, e com o auxílio de um garfo, misture por 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
Em uma panela grande, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte o purê, o sal e o AJI-NO-MOTO®, e misture. Retire do fogo e sirva em seguida.
Dica
Para obter uma mistura mais homogênea, utilize um batedor de arame.
