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PIRÃO

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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 e meia xícara (chá) de água (300 ml)
  • 1 filé de pescada branca cortado em cubos (100 g)
  • 1 sachê de Caldo SAZÓN® Camarão
  • 3 colheres (sopa) de vinho branco seco
  • 3 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar. Acrescente a água, o peixe, o Caldo SAZÓN®, o vinho, a farinha de mandioca e o sal, e misture por 2 minutos, ou até encorpar.
  2. Retire do fogo, polvilhe com a salsa e sirva em seguida.

dica

se desejar, substitua a salsa por coentro picado.

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