SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta Comprar
Tempero SAZÓN® Branco Comprar
Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® Comprar

ARROZ REFRESCANTE

Name: ARROZ REFRESCANTE
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®; 2 xícaras (chá) de arroz integral; 1 colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta; 4 xícaras (chá) de água (800 ml); 2 talos médios de salsão picados; 2 colheres (sopa) de uvas-passas brancas; 1 maçã média picada; 6 folhas médias de hortelã picadas; 1 tomate médio, sem pele e sem sementes, picado; 1 xícara (chá) de muçarela cortada em cubos (100 g); 1 colher (sopa) de suco de limão; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Branco

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Receita testada e aprovada por: Sarah Lins Especialista em Alimentos

Fácil

50 min (+ 1 hora de geladeira).

Rende 10 porções

1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
2 xícaras (chá) de arroz integral
1 colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
4 xícaras (chá) de água (800 ml)
2 talos médios de salsão picados
2 colheres (sopa) de uvas-passas brancas
1 maçã média picada
6 folhas médias de hortelã picadas
1 tomate médio, sem pele e sem sementes, picado
1 xícara (chá) de muçarela cortada em cubos (100 g)
1 colher (sopa) de suco de limão
1 sachê de Tempero SAZÓN® Branco

Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o arroz e o SABOR A MI®, e refogue por 1 minuto, ou até que esteja completamente envolvido. Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 30 minutos, ou até que o líquido seque. Retire do fogo.
Em uma tigela média, coloque o salsão, as passas, a maçã, a hortelã, o tomate, a muçarela, o suco de limão e o Tempero SAZÓN®, e misture. Junte o arroz cozido e misture até que todos os ingredientes estejam homogeneamente distribuídos. Cubra e leve a geladeira por 1 hora, ou até esfriar. Sirva em seguida.

Se preferir, substitua a muçarela pela mesma quantidade de peito de peru defumado.