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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 1 xícara (chá) de ricota amassada
- 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de bacon em cubinhos, frito em sua própria gordura
- meio maço de espinafre aferventado e picado
- 2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo
- 2 colheres (chá) de sal
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de leite (600 ml)
- 1 xícara (chá) de óleo (200 ml)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 e meia colher (sopa) de fermento em pó
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque a ricota, o queijo ralado, o bacon, o espinafre, 1 sachê de Tempero SAZÓN® e 1 colher (chá) de sal, e misture bem.
- No copo do liqüidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento, o Tempero SAZÓN® e o sal restantes, e bata até obter uma massa homogênea. Junte aos ingredientes do recheio e transfira para um refratário retangular médio (32 x 20 cm), untado e enfarinhado.
- Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar a superfície.
- Retire do forno, corte em quadeadinhos e sirva em seguida.
dica
Em vez de fazer uma só torta no refratário, disponha a massa em fôrmas próprias para empadinhas, untadas e enfarinhadas (rend. 112 unidades).
Receita testada e aprovada por Izabel Alves, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
06 de março de 2023
