Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Na Medida Tomate
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal, derretida
4 xícaras (chá) de farinha de trigo (440 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 gema de ovo
meia colher (sopa) de gergelim preto
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque o leite, o Tempero SAZÓN® Na Medida e a manteiga, e misture. Junte a farinha de trigo, aos poucos, e o fermento, e mexa, a princípio com uma colher, transferindo então para uma bancada limpa para amassar com a palma das mãos por 2 minutos, ou até ficar lisa e homogênea.
Divida a massa em 12 porções e modele esferas. Abra cada esfera em formato oval e enrole pelo lado menor, como um rocambole.
Disponha, com a dobra para baixo, em uma assadeira grande, untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles. Pincele com a gema pela superfície, salpique o gergelim e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até dourarem. Retire do forno e sirva em seguida.
