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    PANQUECA AMERICANA À NOSSA MODA

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    Ingredientes

    Massa

     

    • 3 xícaras (chá) de leite (600 ml)
    • 3 ovos
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 3 colheres (sopa) de fermento biológico em pó
    • meia colher (chá) de sal
    • 7 colheres (sopa) de açúcar
    • 3 colheres (sopa) de óleo
    • 1 envelope de MID® Guaraná com Toque de Laranja

     

    Cobertura

     

    • 5 bananas nanicas cortadas em rodelas (600 g)
    • 1 pote pequeno de sorvete de açaí (200 g) (opcional)
    • 2 colheres (sopa) de mel

    Preparado com

    Modo de preparo

    1. No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos, a farinha de trigo, o fermento, o sal, o açúcar, o óleo e o MID®, e bata em potência baixa por 1 minuto, ou até obter uma massa homogênea.
    2. Leve uma frigideira pequena, untada com óleo, ao fogo baixo para aquecer. Coloque 1 concha grande da massa e espalhe uniformemente pelo fundo da frigideira. Deixe cozinhar por 2 minutos em fogo alto. Vire com o auxílio de uma espátula e deixe por mais 30 segundos. Repita o processo com o restante da massa e reserve.
    3. Em um prato, disponha 3 discos da massa e coloque na superfície a banana, o sorvete e regue com o mel. Sirva imediatamente em seguida.

    dica

    1. Se preferir, polvilhe leite em pó sobre o sorvete.

    2. Escolha os complementos de sua preferência.

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