Selo testada e aprovada
MOLHO À BOLONHESA
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MOLHO À BOLONHESA


Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos
Rende 8 porções

Ingredientes

  • 1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Rende Mais
  • 500 g de carne bovina moída
  • 440 ml de água
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 caixinha de polpa de tomate (520 g)
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

  1. Em uma tigela média, coloque o SAZÓN® Tempera & Rende Mais e a carne moída, e misture. Junte 240 ml da água, mexa até todo o líquido ser absorvido e reserve por 3 minutos.
  2. Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne moída e frite, mexendo de vez em quando, por 12 minutos, ou até começar a secar.
  3. Acrescente a cebola e o alho, e refogue por 3 minutos, ou até que a cebola fique transparente. Adicione a polpa de tomate e a água restante, e deixe cozinhar em fogo baixo, por 7 minutos, ou até começar a encorpar. Retire do fogo, junte a salsa e sirva em seguida com a massa de sua preferência.

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