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MINIPIZZA DE ATUM

Name: MINIPIZZA DE ATUM
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola média, fatiada (150 g); 2 latas de atum sólido, escorrido (260 g); 1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste; 4 discos de massa para pizza de frigideira (100 g); 4 colheres (sopa) de polpa de tomate; 1 xícara (chá) de muçarela ralada (100 g)

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Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Baixo

30 min

Rende 4 porções

1 colher (sopa) de óleo
1 cebola média, fatiada (150 g)
2 latas de atum sólido, escorrido (260 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
4 discos de massa para pizza de frigideira (100 g)
4 colheres (sopa) de polpa de tomate
1 xícara (chá) de muçarela ralada (100 g)

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente. Adicione o atum e o Tempero SAZÓN®, e misture. Retire do fogo e reserve.
Em uma frigideira média (18 cm), coloque um disco de massa e leve ao fogo médio por 1 minuto. Vire, espalhe 1 colher (sopa) da polpa de tomate, parte do refogado de atum e da muçarela. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 minutos, ou até o queijo derreter.
Retire do fogo e repita o processo com o restante da massa e do recheio. Sirva em seguida.