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MEXIDINHO DE ESPINAFRE

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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • folhas de 1 pé de espinafre picadas (270 g)
  • 1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes
  • 5 ovos
  • 5 fatias de pão de forma integral sem casca, torradas

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma frigideira grande, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte o espinafre e o Caldo SAZÓN®, e refogue por 2 minutos, ou até o espinafre murchar. Acrescente os ovos e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 3 minutos, ou até mudar de consistência e ficar totalmente cozido.
  2. Retire do fogo, disponha sobre as fatias de pão e sirva logo em seguida.

dica

1. Se preferir, substitua o pão de forma por pão francês integral.

2. Para facilitar, ou caso prefira, utilize espinafre congelado.

Receita testada e aprovada por Izabel Alves, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
08 de março de 2023

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