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PATÊ DE CENOURA

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Ingredientes

  • meia xícara (chá) de água (100 ml)
  • 2 cenouras médias picadas
  • 1 xícara (chá) de ricota amassada e passada pela peneira (90 g)
  • meia xícara (chá) de creme de leite (100 g)
  • 1 colher (chá) de sal
  • meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®

Preparado com

Modo de preparo

  1. No copo do liquidificador, coloque a água e a cenoura, e bata, no modo pulsar, até ficar homogêneo. Transfira para uma panela pequena e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 3 minutos, ou até secar.
  2. Espere esfriar, junte a ricota, o creme de leite, o sal e o AJI-NO-MOTO®, e misture. Volte ao copo do liquidificador e bata, no modo pulsar, até ficar homogêneo.
  3. Transfira para uma tigela média e leve à geladeira até o momento de servir. Sirva acompanhado de torradas.

 

dica

Prove o patê sem o AJI-NO-MOTO® para depois misturá-lo à receita. Aí sim, você perceberá a explosão de sabor que o produto proporciona aos seus pratos.

Receita testada e aprovada por Michela Saito, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
16 de outubro de 2023

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