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LASANHA À BOLONHESA

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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 300 g de patinho bovino moído
  • 1 colher (chá) de SABOR A MI® sem Pimenta
  • 1 caixinha de polpa de tomate
  • 1 xícara (chá) de água (200 ml)
  • 1 pacote de massa de lasanha seca direto ao forno (200 g)
  • 350 g de muçarela fatiada

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer. Junte a carne e o SABOR A MI®, e frite por 7 minutos, ou até dourar. Acrescente a polpa de tomate e a água, e cozinhe por 5 minutos, ou até começar a encorpar. Retire do fogo.
  2. Em um refratário retangular médio (17 x 26 cm), faça camadas com o molho, a massa e a muçarela, repetindo até finalizar com o molho e a muçarela.
  3. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 35 minutos, ou até que a massa fique macia.  Remova o papel e volte ao forno por 5 minutos, ou até o queijo dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

Receita testada e aprovada por Priscila Andrade, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
07 de março de 2023

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