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KAFTA NO ESPETO

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Ingredientes

  • 500 g de patinho bovino moído
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 pitadas de canela em pó
  • 1 pitada de pimenta-síria
  • 1 colher (chá) de SABOR A MI® Alho e Sal

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, coloque a carne, a cebola, o suco de limão, a farinha de trigo, o Azeite TERRANO™, a canela, a pimenta-síria e o SABOR A MI®, e misture bem até obter uma massa homogênea.
  2. Molde 22 bastões de aproximadamente 14 cm de comprimento em palitos de churrasco. Em uma grelha pequena, asse 7 kaftas por vez, por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.
  3. Sirva em seguida.

     

dica

Esta preparação pode ser feita em churrasqueira tradicional, elétrica ou até mesmo no forno.

Caso não aprecie a pimenta-síria, substitua pela mesma quantidade de pimenta-do-reino ou simplesmente, exclua-a da lista de ingredientes.

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