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KAFTA NO ESPETO

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Ingredientes

  • 500 g de patinho bovino moído
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
  • 2 pitadas de canela em pó
  • 1 pitada de pimenta-síria
  • 1 colher (chá) de SABOR A MI® Alho e Sal

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, coloque a carne, a cebola, o suco de limão, a farinha de trigo, o Azeite TERRANO®, a canela, a pimenta-síria e o SABOR A MI®, e misture até obter uma massa homogênea.
  2. Modele 5 bastões de aproximadamente 14 cm de comprimento ao redor de palitos de churrasco. Disponha as kaftas sobre a grelha de uma churrasqueira, preaquecida, por 20 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourar.
  3. Sirva em seguida.

 

 

dica

1. Esta preparação pode ser feita em churrasqueira tradicional ou elétrica. 2. Caso não aprecie a pimenta-síria, substitua pela mesma quantidade de pimenta-do-reino ou simplesmente, exclua-a da lista de ingredientes.

Receita testada e aprovada por Marilia Zagato, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
25 de outubro de 2023

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SABOR A MI® Alho & Sal

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Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®

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