Informações Nutricionais
1 porção (147 g)
| Declaração Nutricional | Qtd. por porção | %VD(*) |
|---|---|---|
| Valor energético | 204 | 10% |
| Carboidratos | 3,4 | 1% |
| Proteínas | 23 | 46% |
| Gorduras totais | 10 | 15% |
| Gorduras saturadas | 3 | 15% |
| Fibra alimentar | 0,4 | 2% |
| Sódio | 395 | 20% |
KAFTA DE ASSADEIRA COM MOLHO
Receita testada e aprovada
por:
Sarah Lins
Especialista em Alimentos
Ingredientes
Kafta
- 500 g de patinho bovino moído
- 1 colher (sopa) de Tempero SAZÓN® Meu Toque Ervas
- meia colher (chá) de sal
- 2 pitadas de pimenta síria
- 2 pitadas de canela
- 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picada
- 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
- 1 copo de iogurte natural desnatado (170 g)
- 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picada
- 1 dente de alho pequeno espremido
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de Tempero SAZÓN® Meu Toque Ervas
- 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
- 1 pitada de pimenta síria
Modo de preparo
- Faça a kafta: em uma tigela média, coloque a carne, o Tempero SAZÓN® Meu Toque, o sal, a pimenta, a canela e a hortelã, e misture. Disponha uma assadeira grande, untada, e faça uma camada fina de 1 cm de carne.
- Com auxílio de uma faca, faça pequenos losangos na superfície carne, como um quibe. Regue com o Azeite TERRANO® e leve ao forno médio (200 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até a carne estar cozida.
- Enquanto isso, prepare o molho: em uma tigela pequena, coloque o iogurte, a hortelã, o alho, o suco de limão, o Tempero SAZÓN® Meu Toque, o Azeite TERRANO® e a pimenta, e misture.
- Retire a kafta do forno, corte em pedaços e sirva acompanhado do molho.
Confira outras categorias:
Avaliações
-
-
Conheça nossos produtos
