Informações Nutricionais
1 porção (167 g)
| Declaração Nutricional | Qtd. por porção | %VD(*) |
|---|---|---|
| Valor energético | 204 kcal | 10% |
| Carboidratos | 4 | 1% |
| Proteínas | 19 | 38% |
| Gorduras totais | 12 | 18% |
| Gorduras saturadas | 2 | 10% |
| Fibra alimentar | 2 | 8% |
| Sódio | 304 mg | 15% |
FRANGO COM LEGUMES À MODA ORIENTAL
Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
- 1 peito de frango grande, sem pele e sem osso, cortado em cubos médios (400 g)
- 2 dentes de alho espremidos
- 2 colheres (chá) de gengibre ralado
- meio maço de brócolis ninja, em floretes médios
- 1 cenoura pequena, em rodelas na diagonal
- 1 sachê de Caldo SAZÓN® Lev Galinha
- meia xícara (chá) de água quente (100 ml)
- meia colher (sopa) de gergelim preto
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande e funda, coloque 1 colher (sopa) do Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e frite por 15 minutos, ou até dourar, virando de todos os lados.
- Acrescente o alho, o gengibre, o brócolis e a cenoura, e refogue por 5 minutos. Adicione o Caldo SAZÓN® e a água, abaixe o fogo e cozinhe, por 10 minutos, com a panela semitampada, ou até o cenoura estar ”al dente”.
- Finalize com o gergelim e o óleo de gergelim. Retire do fogo e sirva em seguida.
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