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    CARRETEIRO DE LINGUIÇA

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    Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 1 gomo de linguiça calabresa fresca picada (200 g)
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 cebola média, picada (150 g)
    • 1 xícara (chá) de arroz cru (170 g)
    • 2 e meia xícaras (chá) de água fervente (500 ml)
    • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Branco
    • 1 pitada de sal
    • 2 colheres (sopa) de salsa picada

    Preparado com

    Modo de preparo

    1. Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a linguiça e frite por 5 minutos, ou até dourar. Acrescente o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até que a cebola fique transparente.
    2. Adicione o arroz e refogue por 2 minutos, ou até envolve-lo completamente. Junte a água, o Tempero SAZÓN® e o sal, e deixe cozinhar, com a panela semitampada, em fogo médio por 15 minutos, ou até que o arroz fique macio.
    3. Retire do fogo, tampe a panela e deixe por mais 3 minutos. Salpique a salsa, misture e sirva em seguida.

    dica

    Para enriquecer sua receita, refogue também 1 tomate e meio pimentão verde picados antes de acrescentar a água fervente.

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