Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
1 gomo de linguiça calabresa fresca picada (200 g)
2 dentes de alho picados
1 cebola média, picada (150 g)
1 xícara (chá) de arroz cru (170 g)
2 e meia xícaras (chá) de água fervente (500 ml)
1 sachê de Tempero SAZÓN®Branco
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a linguiça e frite por 5 minutos, ou até dourar. Acrescente o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até que a cebola fique transparente.
Adicione o arroz e refogue por 2 minutos, ou até envolve-lo completamente. Junte a água, o Tempero SAZÓN® e o sal, e deixe cozinhar, com a panela semitampada, em fogo médio por 15 minutos, ou até que o arroz fique macio.
Retire do fogo, tampe a panela e deixe por mais 3 minutos. Salpique a salsa, misture e sirva em seguida.
Dica
Para enriquecer sua receita, refogue também 1 tomate e meio pimentão verde picados antes de acrescentar a água fervente.
