CARRÉ DE CORDEIRO COM ARROZ E BANANA

Modo de preparo

1. Tempere a carne com 2 colheres (chá) de SABOR A MI®, 1 sachê de Tempero SAZÓN® e o vinho branco. Deixe marinar por 30 minutos.
2. Aqueça 1 colher (sopa) de Azeite TERRANO™ e puxe o carré de cordeiro por 5 minutos, ou até dourar. Retire do fogo e passe pelo xerém.
3. Disponha em uma assadeira, apoiando as costeletas nas laterais.
4. Leve ao forno baixo, preaquecido, por 10 minutos, ou até dourar.
5. Enquanto isso, refogue o arroz no Azeite TERRANO™ restante, tempere com o outro sachê de Tempero SAZÓN® e com o restante do SABOR A MI®, e cubra com a água. Deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada, por 15 minutos, ou até que o arroz esteja macio.
6. Enquanto isso, passe a banana pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite-a, aos poucos, em 2 xícaras (chá) de óleo, até dourar (cerca de 4 minutos).
7. Misture metade da banana ao arroz, disponha em um prato de servir e decore com a banana restante.