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    BOMBOCADO COM MID® ABACAXI

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    Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • meia xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 5 ovos
    • 2 pacotes de coco ralado desidratado (200 g)
    • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
    • 1 pacote pequeno de queijo tipo parmesão ralado (50 g)
    • 2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
    • 1 envelope de MID® Abacaxi

    Preparado com

    Modo de preparo

    1. No copo do liquidificador, coloque o açúcar, a farinha, o fermento, os ovos, o coco, a manteiga, o queijo, o leite e o MID®, e bata por cerca de 3 minutos.
    2. Transfira para uma assadeira média (31 x 20,5 cm), untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 50 minutos ou até dourar. 
    3. Retire do forno, corte em pedaços e sirva e seguida.
     

    dica

    1. Se preferir, distribua a massa em forminhas de muffins.

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